2025/12/18_「BBQハウスSETO」のご紹介

第六回　瀬戸地区の魅力

〜「千葉うみさとラインプロジェクト」を通して印旛沼を考える〜

広大な空、眼下に広がる印旛沼、ユーカリが丘の街並みを一望できる眺望、季節や時間帯によって景色が変化し、特に美しい夕日や、条件が揃えば富士山まで望めることができるビューポイントとしても知られている、印西市瀬戸の高台に位置する「BBQハウスSETO」。

今回は、このバーベキュー施設ができた経緯と、特徴をオーナーの平野英之さんに伺った。

千葉ニュータウン　木刈の住居から、瀬戸地区に家を新築し転居

自分の年齢が６０歳に近づき、前職の警察人生も４０年となった頃、本当に自分がやりたいことを第２の人生と捉え、趣味の音楽活動と自転車　サイクリングを通じた仲間が集い、交流することができる場所＝新しい自分の家＝を作りたいと強く思うようになりました。その想いを実現する場所を求めて、全国40ヵ所のゲストハウスも視察しましたが、印旛沼を見下ろし夕日に染まる富士山を観た時、「ここだ！」と全身に衝撃が走りました。運命的な出会いです。望んでいた場所が、ごく近くにあったわけです。この地に私たち夫婦の秘密基地を作ろうと決め家を新築、2019年12月に転居しました。当時は未だバーベキューハウスを運営する発想はありませんでした。

ＢＢＱハウスＳＥＴＯ　印旛沼からの富士山 — BBQハウスSETO 印旛沼からの富士山

ＢＢＱハウスＳＥＴＯ　チェーンソーカービングの作品 — BBQハウスSETO 印旛沼の夕日

住み始めてからほどなくして、奥様からバーベキューハウスのアイディアが 緑、水辺、静寂、美しい風景、豊かな自然環境に恵まれたこの場所は、確かにバーベキューにはうってつけです。仲間との交流も深まる。よし、やってみようと決断しました。2020年4月、ちょうどコロナ禍による自粛と時期を同じくして「BBQハウスSETO」をオープン、お客様が満足して帰っていただけるような場所となるよう、少しずつ少しずつ工夫を重ねてきました。開業5年目に入り、知名度も徐々に広がり、全国からの利用者も増えています。また、リピーターの率も高くなってきています。

お店の特徴

完全予約制のバーベキュー会場であり、一組（もしくは二組）限定で他のお客様と同じ時間に競合しないのが特徴です。また、時間制のレンタルで料金に資器材一式が含まれるため、持ってくるものは食材、飲み物、炭の３点のみ（炭は購入可能）。勿論ゴミは置いていって結構。スタップがサポートするので、バーベキュー初心者の女性や高齢者にも安心です。